El Gobierno nacional, a través de la Secretaría de Comercio, dependiente del Ministerio de Economía, logró un acuerdo con algunas panaderías para establecer precios justos para el kilo de pan durante los meses de septiembre y octubre.

Estos acuerdos son parte de los convenios anunciados previamente por el Ministro Sergio Massa, y más de 5 mil panaderías de todo el país participarán en el programa "Precios Justos".

En una reunión que contó con la presencia del Ministro de Comercio, Matías Tombolini, así como representantes de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) y la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CIPC), se llegó a un consenso sobre los precios del pan. Durante el mes de septiembre, el precio máximo del kilo de pan francés será de 680 pesos, mientras que en octubre aumentará a 715 pesos. 

Estos precios estarán disponibles en todas las panaderías que se sumaron al convenio y que contarán con cartelería de "Precios Justos" para que los consumidores puedan identificarlas fácilmente.

Un aspecto importante de este acuerdo es el respaldo de los molinos que integran el Fideicomiso del Trigo (FETA), quienes suministran a las panaderías. La Secretaría de Comercio, a cargo de Tombolini, se encargará de supervisar el cumplimiento adecuado del acuerdo.

La Secretaría de Comercio asegura que este convenio garantiza el abastecimiento del kilo de pan francés a precios acordados en todo el territorio nacional y, al mismo tiempo, compensa el costo de la bolsa de harina 000 que venden los molinos a las panaderías. Además, se destaca que el precio de la tonelada de harina de trigo subsidiada por FETA sigue estando un 40 por ciento por debajo del precio de mercado.

El Ministro Tombolini comentó al respecto: "Necesitamos dar señales claras a la sociedad y por eso es fundamental fortalecer las herramientas que tenemos y cumplir con los acuerdos. Además de dar previsibilidad a la mesa de los argentinos, este compromiso también es muy importante porque es el mejor modo de darle existencia a la herramienta del fideicomiso del trigo".

Desde la industria del pan, el presidente de FAIPA, Miguel Di Beta, destacó el apoyo de los molinos y enfatizó: "El objetivo es trabajar en conjunto porque es lo que necesitamos todos los argentinos".

José Álvarez, titular de la CIPC, señaló que el acuerdo requirió más de un mes de trabajo entre la Secretaría de Comercio y las agrupaciones. "Estamos incentivando a todos los industriales panaderos para que compren esta harina subsidiada y a los molinos para que abastezcan a más panaderías en todo el país".

El Ministro Massa ya había anunciado previamente acuerdos de precios relacionados con alimentos, combustibles y medicamentos como parte de un plan para afrontar la crisis económica.

Además, en el contexto de estas iniciativas, los operadores mayoristas del Mercado Central de Buenos Aires anunciaron una reducción del 20 por ciento en los precios de frutas y verduras como parte del nuevo "Programa de Fortalecimiento de la Actividad Económica y del Ingreso" implementado por el Ministro de Economía.

 Esta medida fue tomada en colaboración con cámaras y el sector productivo y afecta a productos como el tomate, la papa y el zapallo anco, entre otros. El precio del tomate se ha establecido en 240 pesos por kilo, la lechuga en 140 pesos por kilo, la zanahoria en 100 pesos y el zapallo anco en 90 pesos, representando un alivio para los consumidores.

Claudio Mollo, presidente de la Cámara de Operadores Frutihortícolas Mayoristas del Mercado Central, destacó la importancia de esta medida y señaló que es una buena noticia para todos los argentinos, permitiéndoles acceder a una variedad de productos a precios más accesibles. Además, resaltó que estos precios están descendiendo un 20 por ciento desde un aumento significativo antes de las elecciones.