Inflación sin freno: estos son los diez alimentos que más aumentaron en enero

La inflación sigue registrando índices altísimos y como algunos analistas privados proyectaban, durante enero alcanzó el 6%, con una fuerte incidencia en alimentos y bebidas no alcohólicas, que llegó al 6,8%, la cifra más alta desde agosto de 2022.

De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censo (Indec), la suba de precios en el rubro alimenticio implicó un incremento de 2,1 puntos porcentuales respecto del 4,7% de diciembre, y un aumento de casi el doble si se lo compara con noviembre del año pasado.

Ver: La inflación subió en enero y llegó al 6%

Las frutas y verduras, el pescado y las gaseosas impulsaron la suba del primer mes del año. Según se desprende de los datos que dio a conocer el organismo estatal, la mayoría de los alimentos duplicaron su valor en un año, aunque hubo algunos productos que lo cuadruplicaron, como la papa y la cebolla, y otros que lo triplicaron, como la manzana, la batata, el zapallo anco y el azúcar.

La preocupación y el foco sigue en los alimentos luego del índice conocido este martes, ya que es uno de los rubros que más impacta entre los que menos tienen, y uno de los más atados a los precios internacionales.

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Precisamente, entre los diez productos que más subieron en enero, seis pertenecen a al rubro alimentos y bebidas.

Estos son los 10 alimentos que más aumentaron en enero

• Tomate redondo 64,8%: el kilo costaba $231,77 y pasó a $381,92 en enero.
• Naranja 48,9%: subió de $136,50 el kilo a $203,25 en enero.
• Manzana deliciosa 31%: costaba $381,92 el kilo y subió a $477
• Papa 24,7%: aumentó de $210,94 a $263,02
• Filet de merluza 14,2%: dio un salto de $1.293.02 a $1.476,44
• Limón 13,2%: costaba $284,96 y subió a $ 322,68.
• Gaseosas 12,6%: de $285,45 saltaron a $321,41
• Harina de trigo común 000 9%: pasó de $146,91 a $161,14
• Cebolla 8,9%: estaba en $ 255,06 el kilo y pasó a $ 277,64
• Galletitas dulces sin relleno 8,7%: estaban en $151,18 y subieron a $164,3

A esta lista del “Top Ten”, le siguieron los siguientes alimentos: fideos secos tipo guisero (8,4%); arroz blanco simple (7,9%); arvejas secas remojadas (7,7%); salame y leche en polvo entera (7,5%); carne picada común (7,4%) y dulce de leche (6,3%), todos por encima del 6% del nivel general de inflación.

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Si se toma la suba interanual, el mayor aumento se registró en la papa (328,9%); cebolla (327,4%); batata (242,6%); manzana deliciosa (210,4%); azúcar (204,3%); zapallo anco (198,8%); limón (180,3%); naranja (174,2%); aceite de girasol (166,5%) y huevos de gallina (164,6%).