Azafrán Escuela de Gastronomía, es pionero en la formación de profesionales gastronómicos de la provincia de Córdoba, trabaja día a día en su misión, la de formar profesionales íntegros desde las raíces, apasionados por la cocina, altamente capacitados para su inserción laboral, a través de la excelencia educativa y la ética profesional.

Hoy vinieron a enseñarnos a preparar un "ecopicnic" compuesto por productos de estación y cultivados en la región.