Gusanos

miércoles 12/10/2022 - Amadeo Sabattini Pando

La solución para el problema del plástico: ¡Gusanos!

Por primera vez aíslan enzimas que degradan polietileno en la saliva del gusano de cera; el trabajo abre una perspectiva nueva tanto en el reciclado químico como en el tratamiento de basurales a cielo abierto.

viernes 10/12/2021 - Amadeo Sabattini Pando

Gusanos e insectos: ¿la alimentación del futuro?

Europa aprobó el gusano de la harina como alimento y una empresa española ya trabaja en la comercialización de sus harinas y otros derivados. Un hábito ya existente por estos lares.