Desde el 2012 surgió este día como festejo a uno de los platos más elegidos por los argentinos y fue a través de una iniciativa impulsada por sus fanáticos.

Claudio Echeverría, gerente de La Perla, nos recibió para contarnos cuales son las claves para hacer la mejor milanesa: "el secreto pasa en la calidad de la materia prima", nos confesó.

El tamaño es una de las características más sobresalientes de este lugar, y el sabor es la frutilla del postre. Con 65 años de experiencia son uno de los más prestigiosos locales para ir a preguntarles sobre éste tradicional plato.