La Escuela de Gastronomía del Instituto Superior Mariano Moreno está formando una nueva generación de profesionales gastronómicos. Esta carrera, de nivel superior y que responde a las necesidades de un mercado en expansión, es la única en Córdoba con Títulos Oficiales de Validez Nacional.

Federico Massacesi es chef y docente de la carrera de Gastronomía, hoy junto a su alumno  Juan Ignacio Martínez vinieron a enseñarnos cómo preparar recetas saludables y prácticas,  bebidas refrescantes y platos para comer con la mano y disfrutar de un exquisito picnic en esta primavera.