Los bares Antares cierran a la espera de una flexibilización
Uno de los responsables de los tres locales que funcionan en la capital dijo que el sistema de delivery y take away no llega ni a cubrir los gastos diarios.
Los tres bares Antares en la ciudad de Córdoba cerrarán sus puertas durante el período de restricciones que se estableció ante la suba de casos de coronavirus en la provincia.
“A raíz de la situación actual y queriendo cumplir con un DNU del que no estamos de acuerdo que sea el mejor camino, hemos decidido cerrar los locales ya que las ventas que se generan a través de delivery y take away no llegan ni a cubrir los gastos de servicios diarios de los locales", dijo Juan Manuel Passera, uno de los responsables de Antares en Córdoba, en diálogo con el Circuito Gastronómico.
Passera aclaró que espera una flexibilización de las restricciones después del 26 de octubre, cuando finaliza el plazo que estableció el gobierno nacional,
"Esperamos por lo menos volver a las medidas con las que arrancamos el 7 de julio de 2020, que si bien no eran suficientes, nos prometían una sustentabilidad esperando a que esto mejore en algún momento", comentó.