Mercado Norte, sin cortes económicos: los precios
En ese punto de mayor demanda de la ciudad, los cortes anunciados por el Gobierno tras el acuerdo con los frigoríficos, no se consiguen. El elegido por los cordobeses: el lechón.
El Gobierno nacional anunció días atrás un acuerdo con frigoríficos sobre la comercialización de tres cortes de carne de consumo masivo, a precios accesibles, con vistas a las fiestas de fin de año.
Se trata de cortes de carne, con calidad de exportación, que estarán disponibles a partir del 19 de diciembre en más de 1.600 bocas de expendio de todo el país, que incluye a supermercados y carnicerías de frigoríficos nucleados en el Consorcio ABC, que concentra el 80% del mercado local de carnes, según se informó.
VER: Cortes de carne con descuento: “En Córdoba hay un mínimo de setenta bocas de expendio"
Sin embargo, en uno de los puntos con más demanda de ese producto, el Mercado Norte de la ciudad, esos cortes no estarán disponibles.
Uno de los comerciantes del lugar informó en un móvil de Canal 10 que esos cortes se conseguirán en "algunos supermercados" y detalló que, para las Fiestas, están trabajando desde hace tres semanas por pedido con sus clientes.
Algunos precios:
Lechón, desde los 600 a los 700 pesos el kilo, dependiendo del tamaño.
Cabrito 650 pesos el kilo.
Pavita, 600 pesos el kilo
Cordero, 420 pesos el kilo
Pollo, 200 pesos el kilo
Peceto, lomo y matambre, 800 pesos el kilo
Jamón cuadrado, 560 pesos el kilo
Marucha, 530 pesos el kilo
Aguja, 350 pesos el kilo
Una de las comerciantes informó que la preferencia de los cordobeses es el lechón y los medios de pago son variados: tarjetas de crédito, débito y efectivo.