En la segunda semana de abril se reduce el consumo de carnes y muchos argentinos se inclinan a consumir pescado por la Semana Santa. Pero los productos del mar llegan a la mesa con un 10 por ciento de aumento en sus precios.

Por ejemplo, un kilo de merluza cuesta desde la semana pasada 230 pesos, el lomito de atún 250, al igual que el kilo de pollo de mar y pejerrey. En cuanto al pescado de río, el sábalo cuesta 120 el kilo, el surubí 280, y el salmón rosado alcanza los 800 pesos por kilo.

Los comerciantes aconsejan comprar ahora y guardar en el freezer, porque prevén que el pescado tendrá un precio aún mayor en esa semana. Además, habrá más posibilidad de conseguir pescado fresco y se evitarán las largas colas que se forman más cerca de la fecha.