En el tradicional local de avenida Emilio Olmos 265, el entusiasmo quedó atrás. Claudio Echeverría dice que se estaban preparando para la reapertura que finalmente el gobierno provincial anunció.

Pero "no íbamos a poder dar respuesta". Cierra La Perla, después de más de sesenta años de vida en la ciudad de Córdoba.

El gerente del lugar reconoce que se trata de una decisión "triste y muy difícil", y en la puerta del local se lee un sentido mensaje, que apunta de "la música que producía en nuestras almas el murmullo de los clientes".

"Se trabajaba siempre, nosotros sólo cerrábamos el 24 y el 31 de diciembre a la noche. Pero desde hace seis o siete años venimos con una caída en las ventas y una drástica baja en los exiguos márgenes de ganancia que deja el sector", narró Echeverría a Canal 10.

La pandemia terminó condenando al histórico comercio. "Por nuestra estructura y volumen de circulación, con el delivery se hace imposible de amortizar", concluyó diciendo.

Esas sillas que permanecieron "calientes" durante seis décadas abandonan su lugar de privilegio.

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El restaurante La Perla cierra sus tres sucursales en Córdoba