El costo de un asado para diez personas en Córdoba aumentó un 2,75% en mayo según el registro del Mercado Norte.

El índice local marcó que el costó total fue del 2.200 al abarcar costo de la carne, de la verdura y de los huevos para las ensaladas, la bebida (vinos y gaseosas), el postre (helado o frutas) y el carbón.

Otro dato relevante de consumo marca el aumento de la demanda de cortes de cerdo. A la hora de explicarlo desde el Mercado Norte apuntaron a una combinación de prácticas estacionales, al menor precio con respecto a la carne vacuna y al acceso de una mayor cantidad de cortes con la llegada de carnicerías especializadas.

Un asado para diez personas costó $2.200 en mayo