Thermomix llegó a la Argentina en mayo de 2017 y ya lleva vendidos en solo un año y medio, más de 4700 unidades, convirtiendo a la Argentina en el tercer país de Sudamérica con mayor cantidad de robots, después de Brasil y Chile.

En diciembre de 2019 la marca también lanzó operaciones en Córdoba, donde las ventas durante la cuarentena crecieron muy fuerte, indicó María Elida Caro, representante de la empresa en la capital provincial, en diálogo con la Crónica Matinal de Canal 10.

Unos 300 usuarios cordobeses, entre ellos el chef Javier Rodríguez, ya utilizan el robot para planear sus comidas y reducir drásticamente los tiempos de las tareas que antes realizaban a mano. 

De este modo, las familias cordobesas se sumaron a la tendencia mundial de cocinar con un robot al "comprobar el ahorro de tiempo, precisión y facilidad con la que se pueden lograr platos completos o al menos reducir la dedicación de parte de ellos y avanzar más rápido hacia el resultado".

Thermomix combina múltiples electrodomésticos en uno: tritura, mezcla, licua, cocina, cocina al vapor, y al vacío, pesa, emulsiona, muele, remueve, bate, troza, amasa, controla el tiempo y la temperatura grado por grado.

Este robot de cocina además resulta ideal para los que buscan una alimentación sana y controlada. Permite cocinar al vacío y al vapor, dos métodos muy apreciados que asegura que los alimentos conserven los nutrientes.

Además consigue absoluta precisión en las temperaturas de cocina, permitiendo aumentar grado por grado de 1 a 160° o incluso la posibilidad de optar por una “cocción lenta”. 

También Thermomix es demandado por la comunidad celíaca y vegana ya que permite asegurarse una dieta libre de conservantes, colorantes, gluten y otros aditivos ya que es uno mismo el que controla cada uno de los ingredientes. 

El modelo TM6 de Thermomix cuenta con 60 mil recetas oficiales pero son los más de 10 millones de usuarios en el mundo los que constantemente crean y comparten miles de recetas en distintas plataformas independientes.

Esto ayuda a la formación de comunidades enteras que al explorar nuevas recetas comparten abiertamente sus consejos de cocina por Internet.

Cuáles son sus características técnicas

Thermomix posee un procesador quad core, memoria de 16GB Flash y 1GB Ram, pantalla LCD táctil de 6.8 pulgadas, cuchillas que no pierden filo en el tiempo y que pueden girar a 250kms por hora o descender hasta regularse a velocidad cuchara, que es la más lenta. Viene con motor potente de 500 a 1500 watts. 

El TM6 se integrar vía Wi-Fi a la plataforma oficial de Thermomix llamada “Cookidoo” en donde se encuentran alojadas miles de recetas oficiales, un sistema para organizar los menú de todos los días que arroja automáticamente un listado de compras de ingredientes necesarios para concretar las comidas seleccionadas. 

Luego, el robot de cocina tiene la capacidad para guiar, a quienes no saben cocinar en un paso a paso y seguir las recetas seleccionadas desde su pantalla LCD. De esta manera, cualquier individuo, que se presta a seguir una receta, logra generar los platos más diversos, desde albóndigas, pastel de carne, todo tipo de pescados y verduras, risottos hasta producciones más simples y fáciles como la limonada, sopas, salsas, dulces, yogurt, flan, helados o espuma de frutillas.